Prázdný mrazák, ve kterém je jen pár osamocených balíčků obklopených vzduchem, musí neustále chladit i tento prázdný prostor, což je méně účinné než mrazák naplněný přiměřeným množstvím jídla, které si chlad mezi sebou udrží déle.
Jak udržet mrazák v dobré kondici
Pokud je v mrazáku hodně volného místa, dá se dočasně zaplnit láhvemi s vodou, které navíc v případě výpadku proudu pomohou udržet nízkou teplotu o něco déle než prázdný prostor.
Přeplněný mrazák naopak není o nic lepší, protože vzduch mezi jednotlivými balíčky nemůže dostatečně proudit, což zpomaluje zamrazování nově vložených potravin a zvyšuje riziko nerovnoměrného zmrazení.
Pravidelné třídění obsahu, například jednou za měsíc, pomáhá udržet přehled o tom, co je potřeba spotřebovat jako první, a zabraňuje tomu, aby se starší balíčky ztrácely vzadu za novějšími.
Popisky s datem zamrazení na každém balíčku usnadňují rozhodování, co uvařit jako první, a zabraňují situaci, kdy jídlo zůstane zapomenuté na dně mrazáku mnohem déle, než je vhodné.
Udržováním mrazáku v přiměřeně plném, ale ne přeplněném stavu pracuje spotřebič vyrovnaněji a potraviny v něm zůstávají v lepší kvalitě po celou dobu skladování.
Rozdělení mrazáku na přibližné zóny, například pro maso, zeleninu a hotová jídla, usnadňuje rychlé nalezení potřebné položky, aniž by bylo nutné prohledávat celý obsah při každém otevření dvířek.
Těsnění dvířek mrazáku stojí za občasnou kontrolu, protože i malá netěsnost způsobuje zbytečné namáhání kompresoru a rychlejší tvorbu námrazy uvnitř spotřebiče.
Teplotu v mrazáku je dobré čas od času zkontrolovat pomocí teploměru, protože nastavení se může časem mírně posunout, aniž by si toho někdo v domácnosti všiml.
Nové balíčky se vyplatí vždy ukládat dozadu a starší přesouvat dopředu, díky čemuž se zásoby postupně obměňují a nic nezůstává zapomenuté na stejném místě příliš dlouho.
Při odmrazování mrazáku se vyplatí vyndané balíčky dočasně uložit do bedny přikryté dekou, aby si chlad udržely co nejdéle. Po vyčištění a důkladném osušení vnitřku se vše vrací na svá místa a spotřebič pak pracuje úsporněji, protože ho nezatěžuje silná vrstva námrazy.
